准确地来说是三个，因为第1个步骤严格来说是考试前的步骤。
那就是要有推荐人推荐才能参加这场，所以没有推荐人，连参加的资格可能都没有，就更谈不上考试了。
考试的第一场，是笔试，会考一些简单的厨艺知识，占分很少，只有百分之十。
考试的第二场，则是五花八门的小测试，可能会考各种刀工，也可能是活物宰杀，或是食材辨别，又或是一些特定菜品的制作。
每一年都会因为不同的主审官，而出现不同的调整。
不过这些小测试的总数是不变的，每年都是6样，一样小测试的分数是十分。
最后一轮测试是制作一套自己最拿手菜品，这套拿手菜品数量通常在六个到十二个。
虽然没有上限和下限，但是大部分参赛者不会超出这个标准，毕竟，这可是用来展示自己最擅长的项目，肯定是要选最好的来证明。
完成了三轮考试后，参赛的厨师就会获得一个分数，通常来说一星级厨师的考试，每一年会通过大约日一百到两百人。
这个数量通常是看当年参赛人数的多寡来决定的，如果参赛人数比较少，那么通过的人数就会比较少，反之通过的人数则更多。
把三轮的成绩加起来，最高分的前八十到一百人就可以成为一星级的厨师。
当然了，等级的星级厨师的评定也是大同小异，但是难度是逐级提高的。
看明白了考试内容，李潇的心情没有太大的波动，面无表情地关闭了邮件。
毕竟以他现在的厨师水平别说一星级的认证，就算三星，甚至四星的认证，他都不会有任何压力。
不过在关闭了邮件后，他又立刻重新打开来了，因为邮件中最后一行字吸引了他的注意力。
由于参赛者数量巨大，所以不同星级的评比，会安排在不同日期。
他连忙点击了另外一个文档，查看了一下考试日期。
果然正如他所想的，一星级的考试是排在最前面的，星级越高就排得越后。
看完他脸上露出迟疑的表情，星级考试并没有明确规定今年参加了一星级厨师考试的，不能继续参加二星级考试。
因为他以前在某个公众号上也看过一个类似的新闻，一个20多岁的天才厨师参加了一星级厨师比赛。
因为实力几乎碾压了在场的所有对手，所以立刻就参加了二星级的厨师评比。
事情没有出现反转，他顺利通过了二星级厨师的评比。
不过由于在二星级评比中获得的名次已经垫底，所以他并没有继续参加三星级的厨师评比。
但仅仅只是连考两级这样看似简单的事情，就已经在业内引起了不小的轰动，因为一级的差距其实是相当的巨大的。
李潇摸了摸自己光滑的下巴，这倒是有那么几分操作的可能。
不过前提是自己这边还需要其
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