4)295.打卡【心合居】_打卡:从三流主播到顶尖食神
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  的工作原理,它和普通的冰箱不太一样。

  而且客人过分接近存放食材的冰箱,也可能造成食物污染的情况。

  要不是看在李潇是一位400多万粉丝的主播,估计是不会允许他靠近。

  李潇稍微靠近了冰箱两步,把摄像头对准了冰箱内部。

  “这个冰箱它并没有制冷系统,全靠它上下的两层冰块,冰块融化后会带走大量的热量,就能保持冰箱一直处于一个合适的温度。”

  “而且因为没有制冷系统,也没有风扇将冷气循环,所以里面的空气流动少,减少鱼肉的水分流失,尽量保持鱼肉的新鲜度。”

  “毕竟大家都清楚刺身这东西吃的就是一个新鲜,同等价格同等品质之下,越新鲜就越好吃。”

  李潇连忙对着小姐姐点点头,感谢她的帮忙。

  毕竟这种十几万的冰箱,恐怕观众们也没有多少有机会见到。

  而普通的主播估计也没有这个待遇,可以让他们给自己拍这个特写。

  毕竟,每一次开启这个冰箱,都会导致里面食物的新鲜度下降一分。

  即便是他们正常制作食物的时候,也会一次性地将套餐内所有的食物都一次性拿出来,避免其他食物的新鲜度下降。

  李潇介绍道:

  “心合居这边有两种套餐,一种是2500的套餐,一种是1500的套餐,两种都是单人套餐。”

  “两种套餐之所以价格不同,是因为用的不同价格的材料,为了让大家们看得爽,这次我选择的时候2500的套餐。”

  李潇现在不差钱,选择的当然是2500的套餐,这种套餐在樱花国当地有一种名称,Omakase。

  “Omakase这是樱花语发音,直译成中文就是‘厨师发办’,意思就是拜托的意思。”

  “大家可以理解为,这顿料理就拜托你的意思。”

  “客人不需要点单,出品的种类以及分量全看厨师的安排。”

  “一顿Omakase料理,通常包含前菜、刺身、烤物、炸物、寿司、汤类、主食和甜品,全由主厨一手操办。”

  听完李潇的介绍,直播间不少人倒吸着凉气。

  “好家伙,这一顿樱花料理居然要2500元?那边不是很穷吗?怎么卖的东西这么贵?”

  “那边确实比大汉要穷很多,但是高级料理同样很贵,不过也有很多低级的樱花料理,价钱也不算很高。”

  “Omakase料理,对于我这种有选择综合症的人来说,这样的就餐形式更显贴心,简直就是福音。”

  “Omakase料理而定套餐是不固定的,有的套餐里面可能涵盖了四五十种材料,如果你有忌口可以提前跟主厨商量,他就会直接帮你,将不合胃口的材料替换掉。”

  说话间,李潇已经完成了付款。

  由于小姐姐的善解人意,所以他特地拿着摄像机环绕了

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